histoire du vin (cantal)

SolStice Orchestra

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Chacé 49400

Le 22/05/2025

« SolStice Orchestra » six mélodies, à quatre instruments, composées autour de six cuvées à l’histoire et à la personnalités marquées. Des créations qui ne s’écoutent qu’en dégustant les cuvées et des cuvées qui ne se dégustent plus qu’en les écoutants. Quand les deux compositions ne font plus qu’une. Et, en point d’orgue, une interaction entre le public, découvrant deux vins mystère, et guidant une composition inédite, s’écrivant sous leurs yeux et sous les inspirations de leur ressenti de dégustation. Informations à venir. PRECISIONS HORAIRES : Jeudi 22 mai 2025.

Journée Portes Ouvertes du Domaine du Château Philippe le Hardi

Santenay 21590

Le 07/06/2025

Samedi 7 juin 2025, le Domaine du Château Philippe Le Hardi vous ouvre ses portes pour vous faire découvrir ses caves et ses vins. Situé à Santenay, au cœur de la Bourgogne viticole, à seulement 15 minutes de Beaune, le Château Philippe le Hardi témoigne de près de 2 000 ans d’histoire par son architecture remarquable et son domaine exceptionnel. Construit sur d’anciennes fortifications du IXème et XIIème siècle, le château devient l’un des fiefs du Duché de Bourgogne au XIVème siècle. Philippe le Hardi (1342-1404), duc de Bourgogne et fils du roi de France Jean II Le Bon signe en 1395 une ordonnance fondatrice de la culture mono-cépage, désignant le Pinot noir comme seul cépage des vins rouges en Bourgogne. Les célèbres tuiles vernissées du château marquent l’empreinte de ce prestigieux passé étroitement lié aux vins. Le Château Philippe le Hardi est aujourd’hui l’un des plus vastes domaines bourguignons, avec près de 98 hectares de vignes réparties sur la Côte de Nuits, la Côte de Beaune et la Côte Chalonnaise. Cette journée portes ouvertes vous permettra de découvrir ce site bourguignon emblématique toute la journée du samedi 7 juin. Au programme : Visite guidée[...]

Théâtre : Quand je serai grande, je serai Patrick Swayze

Vin - Oenologie, Vie locale

Saint-Laurent-Médoc 33112

Le 23/05/2025

L'OT Médoc-Vignoble vous informe : C’est l’histoire d’une femme au bord de la crise de la quarantaine, biberonnée aux bluettes et contes de fées. Une femme des années 2020, pas tout à fait libérée qui, sans le regard d’un homme, n’est même pas sûre d’exister. La voilà perdue quelque part entre Simone de Beauvoir et John Travolta, entre Patrick Swayze et Agnès Varda. Entre “Dirty Dancing” et “L’une chante, l’autre pas” : Chloé rejoue ses amours réelles et imaginaires, avec beaucoup d’autodérision, le sens du tragique, une chanson en yaourt, quelques personnages, et pas mal de danses lascives. Ce premier seule-en-scène a été chaleureusement accueilli. Spectacle de la Saison Presqu’île de Culture proposé par la CdC Médoc Cœur de Presqu’île en partenariat avec la Manufacture Médocaine. Stand Vigneron dégustation Billetterie dans les offices de tourisme Médoc Vignoble de Pauillac & Lesparre

Les naturgourmandes : Leynes

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Leynes 71570

Du 18/04/2025 au 10/07/2025

Leynes a tout pour plaire... Petit joyau du Mâconnais, le village se situe à la frontière entre le vignoble du Mâconnais et le vignoble du Beaujolais. Construit en pierre de Bourgogne, le village vous charmera avec son église romane, ses lavoirs ou encore son street art. Leynes est aussi situé en plein milieu des vignes et au pied de différents monts couverts de végétation et de bois. Cette balade à Leynes de 2h30 environ vous permettra de découvrir le village mais aussi de parler de la nature environnante... Nous parlerons des plantes, des fleurs, des arbres... De ce qui est comestible et de ce qui est dangereux, des histoires et des contes, des propriétés et des dangers... Et nous terminerons avec une dégustation en nature de produits locaux..

Les Lundis du musée - Vins, alcools et autres rafraîchissements - Limoges

Manifestation culturelle, Atelier, Atelier, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Limoges 87000

Le 02/06/2025

En lien avec la conférence AMNAD du 3 juin : Vins et spiritueux sous le marteau Lors de cette visite, découvrez des objets en céramique liés à la consommation de boissons telles que le vin, les liqueurs ou autres rafraîchissements à travers l’histoire. De l’amphore grecque aux tables royales en passant par les fêtes allemandes, connaissez-vous les traditions, coutumes et rituels qui y sont liés ? Effectif : 20 participants. Réservations conseillées via le site en lien.

Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune Programmation 2025 - HUMANITÉ Patrimoine vivant

Patrimoine - Culture, Lecture - Conte - Poésie, Vin - Oenologie

Beaune 21200

Le 06/11/2025

Programmation 2025 > Patrimoine vivant Des hommes, des vignes & un hôpital : l'histoire vigneronne de l'Hôtel-Dieu Assistez à une conversation-déambulation depuis les salles historiques de l’hôpital jusqu’à l’ancienne cuverie des Hospices de Beaune. Puis prenez le temps d’échanger avec Laurent Gotti, auteur de l’ouvrage Hospices de Beaune, la saga d’un hôpital-vigneron publié en 2009, et réédité en 2025. Au fil de la discussion, l’histoire de l’écriture du livre amène à poser un autre regard sur l’histoire du lieu. Quand l’hôpital Hôtel-Dieu et le domaine Hospices de Beaune ne font qu’un ! Jeudi 6 novembre De 18h30 à 20h Tout public - Billet Exploration - Jauge limitée à 30 personnes Réservation sur le site internet des Hospices Civils de Beaune > https://reservation-hoteldieu.hospices-de-beaune.com/ ou en billetterie dans la limite des places disponibles

Loto 2025 par Les Anciens Combattants

Histoire - Civilisation, Jeux de hasard - Loto, Vin - Oenologie, Fête, Vie associative

Gaillan-en-Médoc 33340

Le 26/07/2025

L'Office de Tourisme Médoc-Vignoble vous informe : L'association des Anciens Combattants organise son loto dans la salle des fêtes de la commune. De nombreux lots sont à gagner. Ouverture des portes dès 18h30. Buvette et petit restauration sur place.

Visite de la propriété viticole

Visites et circuits

Thénac 24240

Du 21/04/2025 au 04/05/2025

Venez découvrir le domaine, son histoire, son vignoble et son chai autour d’une dégustation. Nous vous conterons la saisonnalité de la vigne à travers le savoir-faire de l’Homme, de mère Nature et du bon vouloir de la météo. Le circuit se prolongera par une visite du cuvier de vinification où les baies de raisins se transforment en jus puis en vin. Nous continuerons par le chai d'élevage en humant des parfums de bois, d’épices et de fruits rouges. Pour terminer, nous vous inviterons à déguster trois millésimes du Château de Panisseau. Cette visite peut être disponible à d'autres horaires sur réservation. Réservation recommandée par téléphone ou par e-mail. Cette animation est prévue en intérieur.

SOIRÉES MÉDIÉVALES 2025

Histoire - Civilisation

Machecoul-Saint-Même 44270

Du 30/05/2025 au 31/05/2025

Un repas médiéval fastueux, où le convive est plongé au XVième siècle. Pas moins de 7 services se succèdent ! Le repas est respectueux des saveurs moyenâgeuses. Le pain et le vin sont servis à volonté. De nombreux événements (chants, danses, combats, jongleurs, échassiers, cracheurs de feu,...) menés sur un rythme soutenu vous transportent durant 3 heures à la table d'un grand seigneur du Moyen Age : Gilles de Rais

Journées Européennes de l'Archéologie

Histoire - Civilisation, Exposition, Atelier, Patrimoine - Culture

Châteaumeillant 18370

Du 13/06/2025 au 15/06/2025

Dans le cadre des Journées Européennes de l'Archéologie. Visite guidée itinérante sur le vin de l'Antiquité à aujourd’hui. Entrée et activités gratuites. Informations supplémentaires à venir. Pour ne rien rater, suivez-nous sur nos réseaux et notre site internet.

Apéros à Vergisson

Vin - Oenologie

Vergisson 71960

Du 10/05/2025 au 25/10/2025

Avec cet apéro au sommet de la Roche de Vergisson, nous allons allier la culture et la connaissance avec la convivialité et la détente autour d'un bon verre de vin. Je vous propose de se donner rendez vous au parking de la Roche et de monter tous ensemble vers le sommet pour profiter d'un verre de vin et d'un mâchon. Lors de la montée, je vous parlerai de géologie, d'Histoire ou encore de faune et flore pour terminer avec une petite explication sur les vins de notre région.

Salon des vins de Meymac près Bordeaux

Vin - Oenologie, Foire - Salon, Vie associative

Meymac 19250

Le 09/08/2025

Évènement sur le thème des vins de Corrèze et des corréziens, regroupant douze producteurs et négociants ayant des origines avec notre département et favorisant la qualité du site et des produits issus de plusieurs régions de France. Lors de cette 3ème édition, venez découvrir ou redécouvrir l'histoire et le patrimoine de Meymac près Bordeaux.

Concours de nouvelles "Naissance de Gaye-Bordas"

Vin - Oenologie, Science et technique, Patrimoine - Culture

Meymac 19250

Du 01/12/2024 au 30/06/2025

Si l’histoire des marchands de vins de Meymac-près-Bordeaux et ses conséquences économiques sur la Haute-Corrèze et le Libournais sont maintenant bien connues, celle du créateur du négoce, Jean Gaye-Bordas, l’est beaucoup moins malgré les nombreux documents trouvés dans les archives. C’est le constat qu’a fait Marcel Parinaud, l’historien de Meymac-près-Bordeaux, et qui l’a conduit à envisager de combler les nombreuses zones d’ombres de sa biographie en faisant appel à l’imagination et la littérature. Les Amis de Meymac-près-Bordeaux lancent un concours de nouvelles dont le thème pour le prix 2025 sera la naissance de Gaye-Bordas. Un jury d’écrivains, éditeurs, libraires et lecteurs couronnera deux nouvelles et les résultats du concours seront proclamés à l’occasion du salon des vins Meymac près Bordeaux le 9 août 2025. Règlement du concours et bulletin d'inscription sur site internet

Conférence-dégustation à Meursault : Reconnaissez-vous un pinot noir de Bourgogne ?

Vin - Oenologie, Conférence - Débat, Repas - Dégustation

Meursault 21190

Le 17/07/2025

RECONNAISSEZ-VOUS UN PINOT NOIR DE BOURGOGNE ? Le pinot noir, cépage emblématique de la Bourgogne, n’aime pas voyager. Hors de Bourgogne, il ne produit que des vins fins, en Champagne (mais du pétillant blanc) et ... en Allemagne. Surtout dans le Rheingau, région de notre ville jumelée Rüdesheim am Rhein, le pinot noir est chez lui au moins depuis le XIVe siècle. Une conférence sur l’histoire croisée franco-allemande du cépage prépare une dégustation à l’aveugle de six pinots. Et lequel en est l’intrus allemand ? www.globe-meursault.fr Une année dans les vignes 2025 Vivez les climats de Bourgogne au rythme des saisons ! Découvrez les multiples facettes des vins et des vignobles de Bourgogne. Je vous invite à une série inédite de visites guidées et de conférences thématiques consacrés aux Climats de Bourgogne, proposées tout au long de l’année, organisés en solo ou en collaboration avec des amis et partenaires. Suivez le guide, pour une expérience unique?: une fois ou, si le cœur vous en dit, tout au long de l’année, afin d'explorer sous un nouveau jour les trésors du vignoble bourguignon.

Conférence de Claude FOSSAT : "Une histoire du vin"

Manifestation culturelle, Fête, Manifestation culturelle, Conférence - Débat

Hourtin 33990

Le 06/06/2025

Balade viticole à Meursault : chronique d'une catastrophe annoncée, le phylloxéra

Balades

Meursault 21190

Du 05/04/2025 au 31/12/2025

CHRONIQUE D'UNE CATASTROPHE ANNONCÉE • Lorsque le phylloxéra fait son apparition en France en 1866, la Bourgogne reste d'abord sereine : on est convaincu que les soins attentifs apportés aux vignes suffisent à les protéger de ce fléau. Mais l'effroi s'empare les vignerons lorsque les premiers ceps infestés sont découverts en juillet 1878... à Meursault, symbole d'excellence ! Dans les années qui suivent, le vignoble traverse une profonde transformation. Plongez dans cette époque tourmentée pour suivre les traces de cet insecte petit mais redoutable. Découvrez des pratiques viticoles parfois audacieuses, parfois avant-gardistes, l'histoire inspirante d'une femme déterminée au service de la science, et le rôle d’un prestigieux Premier Cru de Meursault qui finira par tracer la voie de l’avenir. Une année dans les vignes 2025 Vivez les climats de Bourgogne au rythme des saisons ! Découvrez les multiples facettes des vins et des vignobles de Bourgogne. Je vous invite à une série inédite de visites guidées et de conférences thématiques consacrés aux Climats de Bourgogne, proposées tout au long de l’année, organisés en solo ou en collaboration avec des amis et partenaires. Suivez[...]

Balade viticole à Meursault : chronique d'une catastrophe annoncée, le phylloxéra

Meursault 21190

Du 05/04/2025 au 31/12/2025

CHRONIQUE D'UNE CATASTROPHE ANNONCÉE • Lorsque le phylloxéra fait son apparition en France en 1866, la Bourgogne reste d'abord sereine : on est convaincu que les soins attentifs apportés aux vignes suffisent à les protéger de ce fléau. Mais l'effroi s'empare les vignerons lorsque les premiers ceps infestés sont découverts en juillet 1878... à Meursault, symbole d'excellence ! Dans les années qui suivent, le vignoble traverse une profonde transformation. Plongez dans cette époque tourmentée pour suivre les traces de cet insecte petit mais redoutable. Découvrez des pratiques viticoles parfois audacieuses, parfois avant-gardistes, l'histoire inspirante d'une femme déterminée au service de la science, et le rôle d’un prestigieux Premier Cru de Meursault qui finira par tracer la voie de l’avenir. Une année dans les vignes 2025 Vivez les climats de Bourgogne au rythme des saisons ! Découvrez les multiples facettes des vins et des vignobles de Bourgogne. Je vous invite à une série inédite de visites guidées et de conférences thématiques consacrés aux Climats de Bourgogne, proposées tout au long de l’année, organisés en solo ou en collaboration avec des amis et partenaires. Suivez[...]

Journée bien-être, au moulin de Sabathier

Bien-être, Patrimoine - Culture

Conchez-de-Béarn 64330

Le 25/05/2025

Pour la fête des mamans, Sandra vous propose une journée bien-être au moulin avec massage au bord de l'eau . Les meuniers héritiers, de père en fille, vous font découvrir le fonctionnement du moulin à eau grâce à la visite de la digue (à 300m) qui alimente le canal du moulin et les étapes de fabrication : du semis de leur blé jusqu'à la mouture sur meules de pierre en granit fonctionnant grâce à leur moulin à eau. Ce patrimoine culturel chargé d'histoire vous permettra de remonter au temps des Seigneurs jusqu'à nos jours. Les plus : le moulin est situé dans une ferme avec plein d'animaux (poules, lapins, canards, brebis...). Animations, expositions, vente de farine pour pâtisserie, pain... Dégustation et vente de foie gras avec le Canard Setou d'Arrosès puis vins et jus de raisins de la Cave de Crouseilles. Vente de pain confectionné avec la farine du Moulin.

Excursion découverte : Honfleur

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Bagnoles de l'Orne Normandie 61140

Le 05/06/2025

Départ de Bagnoles de l'Orne Normandie vers Honfleur. Excursion organisée par Boubet Voyages. 10h00 Visite historique de Honfleur Véritable immersion en plein cœur d’Honfleur, laissez-vous conter l’étonnante histoire de la ville en partant à la découverte de ses monuments emblématiques qui ont su garder tout leur charme d’antan. 12h30 Déjeuner au restaurant Ex Menu 2024 : Entrée, Plat, Dessert, 1/4 vin, café 14h30 Croisière Promenade commentée de l’estuaire de la Seine à Honfleur-1h30Visite commentée, passage de l’écluse, passage sous le Pont de Normandie, vue sur le Havre, Port 2000 et la Côte de Grâce. 16h00 Temps libre dans les rues d’Honfleur.17h15 Départ et retour dans votre région.

Nocturnes Théâtrales

Vin - Oenologie

Nolay 21340

Du 18/07/2025 au 20/08/2025

Les Jacquemarts de la ville, Jacquot et Jacquotte vous content l'histoire de Nolay et de ses monuments. Du haut de leur campanile, ils en ont connu des péripéties... Une manière conviviale et ludique d'apprendre. Gratuit pour les moins de 10 ans.

Malagar autrement - Entre les vignes, Mauriac et Toulouse-Lautrec

Vin - Oenologie, Nature - Environnement

Saint-Maixant 33490

Le 15/11/2025

Du Domaine de Malagar au Château Toulouse-Lautrec, cette journée est une rencontre avec l'histoire de deux propriétés viticoles de l'Entre-deux-Mers et du Sud-Gironde. Chez François Mauriac comme chez Henri de Toulouse-Lautrec, les saveurs de la Gironde ne sont jamais loin.. Pour mieux comprendre les liens que ces deux grands artistes amoureux ont tissés avec le territoire. Au programme... - à 11h00, la visite guidée de Malagar sur les pas de François Mauriac, écrivain-viticulteur - et à 15h00, la visite guidée historique et oeno-touristique du Château Toulouse-Lautrec. Réservation obligatoire auprès du Domaine de Malagar.

Apéros à Vergisson

Vergisson 71960

Du 10/05/2025 au 25/10/2025

Avec cet apéro au sommet de la Roche de Vergisson, nous allons allier la culture et la connaissance avec la convivialité et la détente autour d'un bon verre de vin. Je vous propose de se donner rendez vous au parking de la Roche et de monter tous ensemble vers le sommet pour profiter d'un verre de vin et d'un mâchon. Lors de la montée, je vous parlerai de géologie, d'Histoire ou encore de faune et flore pour terminer avec une petite explication sur les vins de notre région.

Balade Gourmande

Concert, Balades, Vin - Oenologie

Romanèche-Thorins 71570

Le 26/07/2025

Les vignerons de Moulin-à-Vent vous invitent à pour leur deuxième édition de leur balade gourmande ! Parcourez 8 km à travers les paysages bucoliques du village de Romanèche-Thorins, pour une découverte des terroirs et de l'histoire de notre appellation Moulin-à-Vent. Tout au long du parcours, profitez d’une mise en avant du patrimoine visuel de la culture viticole à travers une déambulation photographique représentant une collection unique de cartes postales de plus de 100 ans. Retracez ainsi les cent ans du cru Moulin-à-Vent, son vignoble et son village de Romanèche-Thorins. De nombreuses animations rythmeront votre parcours, avant de vous retrouver pour un repas convivial et un concert du groupe Romanéchois 'One Shot Corporation'. Evénement sur réservation. La billetterie sera bientôt mise en ligne.

Balade commentée et dégustation au coeur du vignoble de Cozes

Visite guidée, Nature - Environnement, Vin - Oenologie

Cozes 17120

Du 23/07/2025 au 20/08/2025

Balade nature à la découverte des paysages et vignobles de Cozes avec Damien, passeur d'histoire.

Les jeudis Gascons à la Ganadéria de Buros

Visite guidée, Patrimoine - Culture

Escalans 40310

Du 03/07/2025 au 25/09/2025

A 17h30 Visite commentée de la Ganaderia : Vous êtes accueillis en hôtes privilégiés par Lou Jan dé Buros perché sur les échasses landaises. En avant pour une immersion totale dans la tradition landaise. Avec la visite guidée, vous saurez tout sur l'élevage des meilleures coursières, assisterez au repas des taureaux reproducteurs, découvrirez les arènes. La visite se poursuit avec la vidéo-projection-histoire de la course landaise et le musée familial. Cette visite est offerte pour ceux qui restent à la soirée gasconne A 19h00 Soirée Gasconne : Verre de vin fruité, Tapas landais, Magret à la plancha sauce échalotes & frites, Pastis landais & boule de glace vanille, Café, Vin rouge. Réservation obligatoire jusqu'au mercredi midi

Salon des vins de Meymac près Bordeaux

Fête, Foire - Salon, Manifestation culturelle, Foire - Salon

Meymac 19250

Le 09/08/2025

Évènement sur le thème des vins de Corrèze et des corréziens, regroupant douze producteurs et négociants ayant des origines avec notre département et favorisant la qualité du site et des produits issus de plusieurs régions de France. Lors de cette 3ème édition, venez découvrir ou redécouvrir l'histoire et le patrimoine de Meymac près Bordeaux.

Concours de nouvelles "Naissance de Gaye-Bordas"

Manifestation culturelle, Café littéraire

Meymac 19250

Du 01/12/2024 au 30/06/2025

Si l’histoire des marchands de vins de Meymac-près-Bordeaux et ses conséquences économiques sur la Haute-Corrèze et le Libournais sont maintenant bien connues, celle du créateur du négoce, Jean Gaye-Bordas, l’est beaucoup moins malgré les nombreux documents trouvés dans les archives. C’est le constat qu’a fait Marcel Parinaud, l’historien de Meymac-près-Bordeaux, et qui l’a conduit à envisager de combler les nombreuses zones d’ombres de sa biographie en faisant appel à l’imagination et la littérature. Les Amis de Meymac-près-Bordeaux lancent un concours de nouvelles dont le thème pour le prix 2025 sera la naissance de Gaye-Bordas. Un jury d’écrivains, éditeurs, libraires et lecteurs couronnera deux nouvelles et les résultats du concours seront proclamés à l’occasion du salon des vins Meymac près Bordeaux le 9 août 2025. Règlement du concours et bulletin d'inscription sur site internet

Conférence-dégustation à Meursault : Reconnaissez-vous un pinot noir de Bourgogne ?

Meursault 21190

Le 17/07/2025

RECONNAISSEZ-VOUS UN PINOT NOIR DE BOURGOGNE ? Le pinot noir, cépage emblématique de la Bourgogne, n’aime pas voyager. Hors de Bourgogne, il ne produit que des vins fins, en Champagne (mais du pétillant blanc) et ... en Allemagne. Surtout dans le Rheingau, région de notre ville jumelée Rüdesheim am Rhein, le pinot noir est chez lui au moins depuis le XIVe siècle. Une conférence sur l’histoire croisée franco-allemande du cépage prépare une dégustation à l’aveugle de six pinots. Et lequel en est l’intrus allemand ? www.globe-meursault.fr Une année dans les vignes 2025 Vivez les climats de Bourgogne au rythme des saisons ! Découvrez les multiples facettes des vins et des vignobles de Bourgogne. Je vous invite à une série inédite de visites guidées et de conférences thématiques consacrés aux Climats de Bourgogne, proposées tout au long de l’année, organisés en solo ou en collaboration avec des amis et partenaires. Suivez le guide, pour une expérience unique?: une fois ou, si le cœur vous en dit, tout au long de l’année, afin d'explorer sous un nouveau jour les trésors du vignoble bourguignon.